Descubre las mejores tapas en Sitges: te desvelamos los lugares ideales para ir en familia o con amigos.
El «tapeo» es ya una conocida costumbre española que muchos extranjeros quieren probar para entender qué esconde realmente este curioso hábito. Tomar tapas en Sitges, por ejemplo, es en realidad la excusa ideal para reunirse entre amigos o con familiares, parlotear, cuchichear, reír y bromear mientras las copas de vino o cerveza se vacían, los platos se llenan de palillos y las voces se elevan y vuelven roncas. Es muy entretenido observarlo, pero es aún más divertido experimentarlo.
Por eso, y porque no puedes irte de este pintoresco pueblo sin haber probado sus maravillosas tapas, te recomendamos los mejores bares y restaurantes de tapas en Sitges.
El Cable: auténtico emblema para el autóctono de esta localidad, este bar, regentado por la tercera generación y con más de 70 años de historia, es el punto de encuentro oficial entre los nativos del pueblo. Es el sitio al que debes ir obligado si deseas probar las auténticas tapas en Sitges, exquisitas y sorprendentes, en un ambiente popular y campechano, jovial y espontáneo. Sus patatas bravas sorprenden, sus calamares a la romana maravillan, sus tartares de pescado dejan pasmado a más de uno, y su pequeña cazuelita con queso y sobrasada a la miel representa un auténtico bálsamo para el paladar.
Las calles que lo conducen hasta él son vías estrechas con mucho encanto, rincones secretos en los que perderse.
Xampú Xampany: este restaurante en Sitges destaca por el perfecto maridaje de su carta de vinos con sus platos exquisitos. Aunque más grandes y copiosas que las tapas tradicionales, sus platos se consideran igualmente dignos de ser honrados con las mejores calificaciones. Practican con maestría y amor la gastronomía cosmopolita, ofreciendo un producto ecológico, local y de temporada. Sus tacos de atún fresco, sus mejillones al vapor, su despliegue de quesos y embutidos o su steak tartar son algunas de sus exquisitas tapas, más contundentes y marinas.
El Pou: En pleno meollo pueblerino, este restaurante de tapas en Sitges destaca por su sofisticación y calidad, por la elegancia y originalidad de tapas más vanguardistas, y el respeto y cuidado de tapas tradicionales y folclóricas. El lugar acoge a su comensal con calidez y despreocupación, sirviéndolo con gran atención y mucha amabilidad, con frescura y jovialidad. Entre sus tesoros culinarios, destacan el carpaccio de pato con foie, las pizarras de queso y embutido, las croquetas de trufa o las sardinas marinadas.
El Café de la Plata: celebrando la filosofía altruista de «compartir es vivir«, este café club ubicado en el bonito Port d’Aiguadolç, frente a los pantanales cuidados y barcos impolutos, ofrece un nuevo concepto de restaurante. Inspirándose en la idea de club y aportándole un toque canalla, el café aúna con gusto y placer música, mesa, comida, vino y conversaciones. Te invita a comer compartiendo los platos, degustando pequeños bocados de esto y de aquello, opinando sobre sus sabores y combinaciones. Sus platos predilectos son: las originales patatas bravas, el hummus con pita, los fiocci de pera y queso con salsa de zanahoria, las delicias de pollo con salsa de champiñones o el brie rebozado y perfumado con nueces y miel. Además ofrece platos especialmente dirigidos a las personas veganas, como su burguer de soja, «única e impresionante». Y para los más dulceros, su tentación de chocolate es un postre de dioses, alabado y venerado por quienes lo prueban.
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